不要坚持高端，并重塑新的消费情况！在15元的五

每份食用5元的炸面，每份粘稠的米饭，每份9元，每份肉，每份10元的肉。 Baiyun Hotel和Zhengjia Marriott酒店等高端酒店都在外面设置了餐车。最近，中国主要酒店和餐馆外部展示的现象正在出现。当酒店的高端厨师带着围裙站在路边，当招牌菜以大约一半的价格出现在街上时，消费者会怎么看？ 8月21日，Baiyun酒店建立了街头马able，将早餐从私人房间到街道出售。最近，广州街头添加了各种各样的景色。 Ng Baiyun Hotel和Zhengjia Marriott Hotel等高端酒店全部淘汰了“ Deep Boudoir”，并在外面设立了餐馆。 8月21日上午8点，距地铁金站有两到三百米，人们到达街头。两辆红色和蓝色的餐车尤其引人注目，令人兴奋的人聚集在清晨。广东话炸面团棒的价格为5元，粘稠的9元鸡肉和大型肉袋的价格为10元。有些菜肴的出售不到半小时。 Baiyun Hotel的中国餐厅经理Baiyun Hotel Ye Xiaohong外面的早餐价格清单告诉记者，Baiyun Hotel正式推出了一家户外服务，摊位每天设置两个小时：从早上7:30到9:30，晚上5:30至7:30晚上，晚上在晚上为办公室工作人员和邻居和邻居和邻居。 Ye Xiaohong说：“有些类别特别受欢迎。例如，当萝卜蛋糕几乎出售时，我们立即通知厨房以炸和补货。” “外部商店产品来自相同的厨师团队，例如用餐产品，但价格和形式更接近Ye Xiaohong说，以萝卜蛋糕为例，用餐通常是每道菜三片，价格是28或九元；而外部商店支持单件式销售，每件仅出售4元的零件，这是高度柔韧性的，它是高度灵活且选择的。 酒店。如果我没有设置摊位，那我就永远不会想吃一顿饭。招牌。放心。 “奶奶说，五星级酒店的质量是保证的，“这件可惜有某种东西，不如酒店那么多。”在这方面，Ye Xiaohong说，某些类别不适合食用。并最初在下午5:30开放。随着市场强烈的反应开始，供应从3:00到21开始。 8月21日，广州Zhengjia Marriott Hotel在一个摊位上获得了五星级评级，该摊位出售15元的秘​​密和牛肉外卖者。“ Ratio”不是Baiyun Hotel首次展示这一年。 Baiyun Hotel的中国餐厅经理Ye Xiaohong告诉记者，早在2020年，酒店就试图推出外部STALLS和外卖服务。 “最近，全国各地的主要酒店的外在展示引起了人们的关注，我们还开放了它，主要是为了促进我们周围的普通客户和办公室工作人员。”实际上，当酒店将酒店带到街头时，酒店成为一个独特的商业场景。不仅广州，而且最近，一流城市中四个和五星级酒店的“失速设置”很普遍。在郑州，宽河国际酒店的第一天是3,000元人民币，每日收入最高80,000元；长沙（Changsha），上海和其他地方的酒店推出了5元面包和25个元便利盒和其他人类友好产品，这引起了广泛关注。从广州到杭州，从万豪到希尔顿，许多高端酒店在摊位外建立并出售负担得起的食物。五星级产品和食品摊的价格很快成为与公民进行热门讨论的重点。 “这并不是主要是为了使欧洲，但要流量交通。服务质量，然后在8月21日进入中国酒店的餐厅。现在我来这里把它带给我的朋友。我还能选择什么？”他告诉记者，他支持了在Star Hotel的“脚踏实地”尝试，“干净，干净和良好的口味。我希望更多的酒店会加入“是王先生在附近的一栋办公大楼工作，那天第二次访问过。他说“高级食品爱好者”，评论说：“只要这是一家酒店，只要酒店是否适合酒店，我就会支持任何渠道，我将支持任何频道。出售萝卜和牛肉而不坚持高端，因为出现了“五星级酒店”现象，因为出现了“五星级酒店”现象，有些人被认为是对高端品牌的“价格损失”的反映。五星级的酒店很长一段时间以来。它们之间的距离和由于高价而引起的批量消费。但是，许多高端酒店采取了主动行动，以退出大厅并建立餐车，追求“五星级质量和平民价格”。“设施”正直接面对消费者，迅速成为街上温暖的地方。这种变化不仅会缩小某些客户之间的心理距离，还可以重塑酒店专业人士的新形象。广东餐饮服务行业协会秘书长Cheng Gang认为，餐饮业在酒店业务中的“帮助”和“支持”职位很长一段时间内，并没有得到完全关注。 “餐饮本身是高频消耗和自然的NA交通量的重要性。作为一种综合商业模式，酒店应使用食物来打动芽的风味，利用交通量并通过食物吸引交通。酒店“改变了消费景观，并“发布了最初仅限于大厅里的食物体验”。消费者只能在订购订单后看到这道菜的真实外观，但是室外逆转是五星级酒店食品的介绍。 “陈帮派指出，外部区域可以直接向顾客展示蒸菜，与此同时，您可以闻到香水的味道并品尝样品，并做出消费的决定，而我有很多促进消费的好形式。实际上，将无法实现许多酒店的定价招牌菜肴，外部形式使这些食物体验和消费者在广州的金色招牌板中接受它，不可记录在更高的金色招牌板中，但可以在市场的目标中看到。布兰蒂的信心保持了水平，但也保持赢得了人民的心。这是隐藏在烟花环境中的商业智慧。文字/广州日-Day Xinhua City Reporter：Liu Chengyu照片/广州日-Day day xinhua City Reporter：Liu Chengyu                           编辑：Wang Zhitao